Feu · Parfait pour le vin
Jours fruit et dégustation de vin
Un jour fruit correspond au passage de la Lune devant le Bélier, le Lion ou le Sagittaire. La tradition biodynamique privilégie ces créneaux pour déguster le vin et soigner les cultures fruitières.
Prochains jours fruit
- jeu. 12 nov. à 18:00 → dim. 7:00dure 2 j 13 h
- dim. 22 nov. à 11:00 → lun. 18:00dure 1 j 7 h
- dim. 29 nov. à 19:00 → mer. 9:00En pause lun. 0:00 – lun. 12:00 : influences traditionnelles du calendrierdure 2 j 14 h
- jeu. 10 déc. à 1:00 → ven. 7:00dure 1 j 6 h
- ven. 11 déc. à 17:00 → sam. 13:00dure 20 h 0 min
Fuseau horaireUTC
Heures et dates du calendrier affichées en UTC jusqu’au chargement du fuseau horaire de votre appareil.
La tradition de dégustation : jour fruit
Les dégustateurs biodynamiques associent les jours fruit à des arômes ouverts, des fruits mûrs et des tanins souples. Choisissez une bouteille connue et comparez vos propres notes.
Quoi ouvrir
- Une bouteille que vous connaissez bien
- Rouges fruités : Pinot Noir, Grenache, Zinfandel, Merlot
- Deux bouteilles à comparer côte à côte
Les jours fruit à la vigne
Dans la tradition biodynamique, les jours fruit sont privilégiés pour la taille, les vendanges et les travaux liés à la qualité du fruit. L’idée vient de l’agriculture biodynamique, qui associe chacun des quatre éléments classiques à une partie de la plante : le feu au fruit, l’air à la fleur, l’eau à la feuille et la terre à la racine.
| Élément | Constellations du zodiaque | Type de jour | Pour le vin |
|---|---|---|---|
| Feu | Bélier, Lion, Sagittaire | Fruit | Parfait pour le vin |
| Air | Gémeaux, Balance, Verseau | Fleur | Bon pour le vin |
| Eau | Cancer, Scorpion, Poissons | Feuille | Pas idéal |
| Terre | Taureau, Vierge, Capricorne | Racine | Mauvais pour le vin |
Les constellations n’ayant pas toutes la même taille, les jours fruit ne viennent pas par blocs réguliers. La Lune revient au même élément à peu près tous les neuf jours. Comment le calendrier est calculé.
Vos questions
Aujourd’hui, est-ce un jour fruit ?
Voyez la réponse en direct sur la page du jour, ou les prochaines dates ci-dessus. Avec Premium, Moonvine peut vous alerter à chaque début de jour fruit.
Combien de temps dure un jour fruit ?
En général de un à quatre jours. La Lune traverse chaque constellation à raison d’environ 13° par jour, et les constellations de feu n’ont pas la même taille : le Bélier est la plus petite, le Lion et le Sagittaire sont plus étendus.
Combien de jours fruit y a-t-il dans un mois ?
En général six à dix dates, réparties en trois ou quatre périodes distinctes. La Lune passe une fois devant le Bélier, le Lion et le Sagittaire à chaque orbite de 27,3 jours, si bien qu’un mois civil peut en croiser une deux fois.
Les cavistes planifient-ils vraiment leurs dégustations autour des jours fruit ?
Certains, oui. Des cavistes et des critiques programmeraient leurs dégustations de presse les jours fruit et fleur et éviteraient les jours racine, au motif que les vins s’y montrent mieux.
