Terre · Mauvais pour le vin
Jours racine et dégustation de vin
Un jour racine correspond au passage de la Lune devant le Taureau, la Vierge ou le Capricorne. La tradition biodynamique l’associe aux légumes-racines et le considère moins favorable à la dégustation.
Prochains jours racine
- Maintenant jusqu’à dim. 17:00encore 5 h 40 min
- dim. 15 nov. à 7:00 → mar. 8:00dure 2 j 1 h
- mar. 24 nov. à 4:00 → jeu. 11:00En pause mer. 9:00 – jeu. 10:00 : périgée de la Lunedure 2 j 7 h
- dim. 29 nov. à 5:00 → dim. 15:00dure 10 h 0 min
- mer. 2 déc. à 9:00 → sam. 23:00dure 3 j 14 h
Fuseau horaireUTC
Heures et dates du calendrier affichées en UTC jusqu’au chargement du fuseau horaire de votre appareil.
La tradition de dégustation : jour racine
Les dégustateurs biodynamiques associent les jours racine à des tanins plus fermes et à un fruit plus discret. Essayez un vin connu et comparez vos notes entre les types de jour.
Quoi ouvrir
- Un vin connu à comparer sur plusieurs dates
- Des styles terreux et savoureux
- Une bouteille partagée à table
Les jours racine à la vigne
Dans la tradition biodynamique, les jours racine servent au travail du sol, au compostage et aux cultures de racines. L’idée vient de l’agriculture biodynamique, qui associe chacun des quatre éléments classiques à une partie de la plante : le feu au fruit, l’air à la fleur, l’eau à la feuille et la terre à la racine.
| Élément | Constellations du zodiaque | Type de jour | Pour le vin |
|---|---|---|---|
| Feu | Bélier, Lion, Sagittaire | Fruit | Parfait pour le vin |
| Air | Gémeaux, Balance, Verseau | Fleur | Bon pour le vin |
| Eau | Cancer, Scorpion, Poissons | Feuille | Pas idéal |
| Terre | Taureau, Vierge, Capricorne | Racine | Mauvais pour le vin |
Les constellations n’ayant pas toutes la même taille, les jours racine ne viennent pas par blocs réguliers. La Lune revient au même élément à peu près tous les neuf jours. Comment le calendrier est calculé.
Vos questions
Aujourd’hui, est-ce un jour racine ?
Voyez la réponse en direct sur la page du jour, ou les prochaines dates ci-dessus. Avec Premium, Moonvine peut vous alerter à chaque début de jour racine.
Pourquoi le vin est-il moins bon les jours racine ?
La tradition biodynamique associe les constellations de terre aux racines et aux minéraux plutôt qu’au fruit : on attend donc des vins moins fruités et plus structurés. Une étude contrôlée n’a mesuré aucune différence, à vous de juger.
Quelles constellations font un jour racine ?
Les trois constellations de terre : le Taureau, la Vierge et le Capricorne. La Vierge est la plus grande constellation du zodiaque, la période racine en Vierge est donc souvent la plus longue du mois.
